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そば打ち体験
2月8日、先生をお招きして、となりの畑メンバーが
そばを打ちました。
となりの畑でとれたソバを六原の産直で製粉してもらいました。

今日は、二八そばになるらしいです。

まずは、先生が打つのを見学。
皆さん、先生の手元を真剣に見つめています。

さあ、自分たちで打ってみましょう!
まずは、こねる。

のばす。
むむっ。
先生のようにはいかないことに、ここで気づきます。

切る。

食べる。

1年ちょっと前にも、ここで打ったそばをいただきましたが、
そのときよりずっとつやつやと長いそばでした。
皆さん、大層な進歩を遂げていました。
報告は、こねも打ちも切りもせず、
ただ食べさせていただいたSです。
ごちそう様でした!
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